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        “云門醬酒”引 領北方醬酒特色產區新勢力

        添加日期:2021-07-27 11:21:59  點擊:  作者:山東青州云門酒業(集團)有限公司

          2021年7月26日-27日,由華糖云商營銷傳播股份有限公司發起主辦,中國食品工業協會、中國酒業協會為指導單位的“2021中國醬酒新勢力高峰論壇 山東站”在泉城濟南成功舉辦,此次盛會聚焦醬酒新勢力群體,審慎研討醬酒走向,共同助推醬酒持續健康的發展!

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          7月26日峰會論壇中,中國食品工業協會副秘書長徐堅,糖煙酒周刊創始人、華糖云商總經理杜建明,山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳,山東白酒協會會長姜祖模,知名白酒專家、山東白酒工業協會原會長黃業立等多位重量級嘉賓共同參與,他們對醬酒市場發展發表了重要講話。

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          首任北方醬酒聯盟輪值主席、高端魯酒聯盟輪值主席、云門酒業集團黨委書記、董事長汲英民作為魯派醬酒代表企業致辭,他表示要醬酒企業“重視醬酒的節奏藝術,守住品質底線,這是基本,更是必須”:

         ?。?)秉持自然節奏,和諧共釀。美酒佳釀是天地的產物,也是人與自然和諧共生的創造。任何違背自然釀造,違背陳釀貯存的醬酒釀造,皆不可取。

         ?。?)秉持時間節奏,歲月陳香。白酒的時間價值,需要重視且堅守,想偷取時間換不來美酒的芬芳,換不來美酒價值。

          ”品質之上,唯有老酒“,云門酒業從今年7月開始,**啟動了“萬噸云門醬酒瓶儲工程”,到2021年年底將完成首期100萬箱儲存,以誠信品質、時間成本,為川貴之外的云門醬酒加持品牌賦能。

         ?。?)秉持發展節奏,循序漸進。醬酒是時間的締造,同時是傳承的延續。醬酒釀造要循序漸進,穩扎穩打,是對匠心的堅守,更是對品質的負責。

          順勢而為,方能有所作為。汲英民表示醬酒企業一定要凝聚力量,明確方向,明確目標,遵循醬酒發展節奏,以匠心、恒心、誠心共敘發展、共贏未來。

          論壇中云門酒業集團副總經理、營銷公司總經理 郇金光做了《新云門 新發展 新機遇》的主題分享。解析了云門酒業營銷新密碼:老品牌,老品質,成就新云門;新營銷,新模式,煥發新發展;強認知,新消費,生成新機遇。表明云門醬酒銷量正處于高速增長階段,正在迎接行業的“黃金時代”。

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          自2017年起,醬香品類在茅臺引領下,呈現出非常好的發展態勢。2021年,醬酒市場規模持續擴大,醬酒品牌化加速到來,醬酒新勢力風起云涌,其中山東醬酒生產企業的歷史、規模、數量、發展質量及影響力,已成為川貴之外第二大產區,在傳承發展的過程中,”魯派醬香“逐漸找到了自己的發展方向。

          云門酒業近幾年通過“首屆北方醬酒生產技術交流會”、“2021醬香白酒高質量發展論壇暨第二屆北方醬酒生產技術交流會”“首屆北方醬酒聯盟”、“第八屆北方醬酒文化節”等活動和多種形式的北方醬酒論壇及持續不斷大力度的媒體傳播,北方醬酒已經在白酒市場形成了強烈的消費認知,“醬不分南北,風味有不同”,云門醬酒“醬香幽雅,風味醇厚”的北方醬酒風格正在被越來越多的消費者所接受。

          生于北方、產自山東青州的云門醬酒,正積極的擁抱行業,已然探索出一條科學發展、高端發展的特色產區道路。作為”北方醬酒“的云門,以北方大地為依托,筑起了”中國云醬·青州產區“的新格局。

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